• Авторизация
Дневник Coldunyana Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вишнево-сливочное желе 22-02-2012 16:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение

Вишнево-сливочное желе

 

Вишнево-сливочное желе
 
  [показать]

Ингредиенты
300 мл вишневого сока (компота)
300 мл сливок (10-15%)
20 г желатина
сахар по вкусу
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час
В сливки добавить сахар по вкусу (я добавила 3 ст.л.), перемешать до исчезновения крупинок.
Если сок не сладкий, можно добавить сахар по вкусу (я добавила 2 ст.л.).
Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.
Добавить желатин в сливки, перемешать.
Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
Формочки наполнять наполовину. 
Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа)
После этого оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
Добавить желатин в компот, перемешать.
Разлить в формочки, поверх сливочного желе.
Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вишнево-сливочное желе | Coldunyana - Дневник Coldunyana | Лента друзей Coldunyana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»