Это цитата сообщения
Кареглазая_кошка Оригинальное сообщениеПечень необыкновенная
Печень необыкновенная
печень 1-1,5 кг
3 яйца
100г молока
соль, перец
морковь
лук
майонез (сметана), можно и без них, кто боится жирного
Печень очищаем от пленок и жилок, перемалываем в мясорубке или блендере. Добавляем яйца, молоко, соль и перец. Жарим печеночные оладушки. Далее обжариваем лук и морковь. Не солим и не перчим.
Блинчики раскладываем по кругу и начинаем делать "пирожные". Майонез по центру,
промазали, сверху морковно-луковая смесь,
закрыли вторым блинчиком. Делайте сколько угодно слоев, промазывая их и перекладывая начинкой.