Это цитата сообщения miriam25 Оригинальное сообщение

закуска "МУХОМОРЫ"



Ингредиенты ::
- помидоры-черри - 8-10шт
- ветчина 150-200гр
- 3 яйца
- 100гр сыра (типа "Российский")
- майонез
- 2-3 свежих огурчика
- зелень для украшения
Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной тёрке. Ветчину порезать на мелкие кубики. Сыр натереть на мелкой тёрке.
В миске смешать вместе яйца, ветчину, сыр и майонез.
Помидорки разрезать на половинки.
Огурцы нарезать кружками, они будут играть роль подставки.
Зелень измельчить и усыпать дно сервировочной тарелки. Сверху уложить кружки огурца.
Из ветчинно-яично-сырной смеси сформировать шарик и приплюснуть его сверху-снизу, получится как боченок, это и будет ножка гриба. Усадить ножку на огурчик. Сверху одеть шляпку-помидорку и из майонеза сделать белые пятнышки (я для пользовалась зубочисткой).
[550x313]