[450x336]





Нам потребуется:


1. вареные яйца

2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)

3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.

4. зелень для украшения

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части:
2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это
будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок
яичный желток в отдельную мисочку.





[450x336]





Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в
заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус
это никак не повлияет.





[450x340]





Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к
желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки





[450x336]







Затем фаршируем наши "нижки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его.






[450x382]





После того, как шляпки стали коричневыми, вытаскиваем их из чая и даем
остыть. начинаем собирать наши грибы. На тарелку выкладываем зелень,
формируя лужайку. На зелень срезом вниз ставим "ножки". В шляпки кладем
тоже немного фарша и одеваем шляпку на ножку гриба.





[450x366]