Это тающее на глазах творение не оставит равнодушным ни одну лакомку. Рецепт Безалкогольного коктейля на 2 персоны.

• 3 чашки ванильного мороженого
• 2 ст. л. соуса из темного шоколада
• полчашки шоколадных шариков

Для приготовления шоколадного соуса смешать полчашки воды, полчашки сахара в ковшике на среднем огне. После того, как сахар раствориться, поломать туда мелкими кусочками 180 г 77% темного шоколада, помешивать до растворения, добавить 30 г сливочного масла, затем 8 ст. л. жирных сливок и 0,5 ч. л. ванили. Все хорошо перемешать и дать остыть.

Для приготовления коктейля смешать мороженое, лед, шоколадные шарики и шоколадный соус в блендере. Разлить по бокалам. Сверху добавить по шарику ванильного мороженого. По желанию посыпать орехами или шоколадной стружкой.

[показать]