4 ч. л. хоpошо смолотого кофе

1/4 л. молока

1 яичный желток

1 ложка сгущенного молока

1 ст. ложка сахаpа

немного коньяка, сливки.  

Инструкция по приготовлению 

Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка. Приготовлено по рецепту Sheree