[639x369]

Особенность пиццы с грибами:
Время приготовления пиццы – 1,5 часа с подготовкой теста;
Количество порций – 4;
Калорийность пиццы – высокая.
Ингредиенты блюда
Начинка:
Соус томатный – по вкусу;
Шампиньоны – 500 граммов;
Томат свежий – 1 штука;
Сыр – 250 граммов;
Перец болгарский – 1 штука.
Тесто:
Мука – 3 стакана;
Масло оливковое –  1 столовая ложка;
Вода – 1 стакан;
Сахар – 1 столовая ложка;
Дрожжи сухие в порошке – 2 чайных ложки.

Как готовить пиццу:

1. Дрожжи смешиваем с теплой водой. Когда они начнут пениться, смешиваем их с маслом, стаканом муки и сахаром. Оставляем на 15-ть минут подниматься.
2. Добавляем оставшиеся два стакана муки и замешиваем тесто, после чего убираем его в тепло на час.
3. Крупно нарезаем шампиньоны и обжариваем их.
4. Перец, сыр и шампиньоны нарезаем в виде кубиков.
5. Когда тесто подойдет, вымешиваем его, придаем любую понравившуюся форму и кладем на противень.
6. Смазываем соусом и выкладываем помидоры, шампиньоны, перец и сыр.
7. Выпекаем пиццу 20-ть минут, при 200-х градусах. Вкусная пицца с грибами готова!