• Авторизация
Дневник Леля_Луцко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Песочный пирог с клубничным вареньем «Варенька» 25-10-2015 09:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Нам потребуется:
Сливочное масло или маргарин – 100 г, сметана или густые сливки – 100 г, сахар – 50 г, ванильный сахар – 1 ч.л., разрыхлитель – 2 ч.л., мука – 300 г. Для начинки – клубничное (или любое другое) варенье или джем – 200 г (неполный стакан)
Приготовление:
Приготовление нашего пирога с вареньем начинаем с подготовки ингредиентов. Масло размягчите при комнатной температуре, смешайте с сахаром, сметаной, ванильным сахаром.
Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к масляной смеси. 
Для ускорения процесса приготовления нашего песочного пирога с вареньем я использовала процессор и смешивала все ингредиенты сразу, в чаше.
Получившееся тесто должно быть мягким, жирненьким, не прилипать к рукам.
Разделите тесто на две части, одну побольше, другую поменьше.
Ту, которая побольше выложите в круглую форму, разровняйте, сделайте невысокие бортики – это будет низ нашего песочного пирога.
На основу выложите варенье, аккуратно распределите по всей поверхности.
Из оставшейся части теста раскатайте несколько жгутиков и разложите их в форме колечек по периметру нашего пирога прямо на клубничное варенье.
Выпекайте наш песочный пирог  с вареньем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, ориентируясь на светло-золотистую корочку.
Чуть остывший пирог посыпьте сахарной пудрой. Разрезать на порции такой песочный пирог лучше теплым, иначе варенье из него вытечет.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочный пирог с клубничным вареньем «Варенька» | Леля_Луцко - Лапуля Леля | Лента друзей Леля_Луцко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»