Готовим вкусные десерты. Чернослив с орехами в сметане
Понадобится:
- Чернослив без косточек - 35 штук. Ягоды должны быть крупными.
- грецкие орехи - 150 граммов. Постарайтесь, чтобы ядра были целыми или половинками.
- сметана - 300 граммов,
- сахар - пару столовых ложек.
Приготовление:
Чернослив заливаем кипятком или просто горячей водой и оставим на час, чтобы он отмок и стал чистым.
Далее десерт можно приготовить с помощью двух способов..
Способ 1.
В серединку каждого чернослива кладем половинку грецкого орешка.
Отдельно сметану взбиваем с сахаром. Получился крем.
Выкладываем в креманки половину крема, затем подготовленный фаршированный чернослив, сверху остальной крем. Можно посыпать раскрошенным орехом.
Способ 2
Распаренный чернослив и грецкие орехи измнльчаем. Часть орехов оставляем для украшения.
Делаем сметанный крем по первому способу.
Смешиваем чернослив, грецкие орехи и крем. Выкладываем в креманки и посыпаем грецкими орехами.
Готовим вкусные десерты, Виноград в глазури из шоколада
Понадобится:
[367x281]
- Крупный виноград - одна гроздь. Виноград должен быть без косточек.
- шоколад молочный - одна плитка весом 200 граммов,
- грецкие орехи - 150 граммов,
- яблоко крупное - одно.
Приготовление:
Виноград помыть и высушить.
Плитку шоколада нужно поломать на кусочки. После этого растопить в водяной бане.
Порубить грецкие орехи и смешать их с растопленным шоколадом.
Насаживаем виноград на деревянные шпадки и обмакиваем в шоколадно-ореховой смеси. Затем насаживаем шпажки на яблоко так, чтобы они не соприкасались. Нужно, чтобы шоколад хорошо застыл. Можно положить все сооружение в холодильник.
Время застывания шоколада - два часа. После этого можно снять виноградины со шпажек, а можно подать прямо на яблоке.