Салат "Лагуна"

21.09.09


Ингредиенты:


•шампиньоны свежие 260 г
•лук репчатый 1/2 шт.
•креветки отварные, очищенные 100 г
•рис отварной 1/2 стакана
•яйцо отварное 3 шт.
•огурцы свежие 4 шт.
•кальмары консервированные 2 баночки
•майонез с лимонным соком
•соль, молотый перец

Способ приготовления: Лук и грибы порезать кубиками, поджарить в масле, остудить. Огурцы очистить от кожицы, порезать кубиками. С кальмаров слить жидкость, порезать кубиками. Яйца очистить, так же порезать кубиками. Смешать креветки, кальмары, огурцы, рис, яйца, грибы. Заправить салат солью, перцем и майонезом.



Охладить в холодильнике и подавать к столу.