Отварная куриная грудка
4 сваренных в крутую яйца
1 вареная морковь
Половинка головки репчатого лука
Консервированная кукуруза
1 большой мандарин
Майонез

 Зелень петрушки (или другой любимой зелени)
Немного консервированного горошка для оформления салатика.

Приготовление салата «Полянка»

Возьмите широкую тарелку и уложите на её дно предварительно порезанную куриную грудку.

 

Покройте мясо сеткой из майонеза.

 

 

Сверху разбросайте предварительно промаринованный мелко нарезанный репчатый лук.

 

Поверх лука разложите порезанный небольшими кусочками мандарин. Затем накройте сеткой из майонеза.

 

 

 

Следующий слой будет из кукурузки, который тоже нужно покрыть майонезом.

 

Затем следуют натёртые на крупной терке яйца и сетка из майонеза.

 

 

Далее натираем варёную морковь на крупную тёрку и снова делаем сетку из майонеза.

 

Сверху посыпаем полянку нарезанной зеленью петрушки и украшаем ромашками (лепестки из белка яиц и сердцевина из варёной морковки). Вкруговую обсыпаем полянку консервированным горошком.

 

 

Дайте ингредиентам возможность ближе познакомиться друг с другом (около часа). И салат «Полянка» готов для подачи на праздничный стол.

[показать]

Наслаждайтесь!Автор: Оля Кикляр

http://supy-salaty.ru/653-salat-polyanka-recept-s-poshagovymi-foto.html