Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере,посолить, поперчить, полученную массу довести до кипения,варить до густоты, снять с огня

зелень и чеснок мелко нашинковать, добавить в горяч…ие томаты, больше не кипятить!

охладить соус, подавать к любому жареному мясу,цыпленку табака, к шашлыкам. Пальчики не только оближешь)))