[показать]

Гроздья таких сортов, как Декабрьский, Бируинца и Молдова, пригодны для зимнего хранения. Их подвешивают в сухом подвале на специально натянутом шпагате, где они, постепенно подсыхая и заизюмливаясь, хранятся до новогодних праздников и дольше.

Еще лучшие результаты дает хранение гроздей, срезанных с частью побега, нижний конец которого помещают в бутылку с водой. Такие гроздья не подвядают при зимнем хранении в подвале. В одну бутылку помещают 3-4 побега. Для сортов с крупными гроздьями больше подойдут полутора-двухлитровые пластиковые бутылки.