ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ: ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС...
Пить воду НАДО! И чем больше, чем лучше. У воды огромный список «обязанностей» в нашем организме: обеспечить доставку питательных веществ, вывести шлаки и так далее. И только наш внешний вид и кожа скажут, справляемся ли мы с этой задачей. К примеру, наше лицо. Испытывая воздействие окружающей среды и стресс практически ежеминутно, мы забываем о том, что кожа на лице-единственный уязвимый участок тела, не прикрываемый практически никогда и ничем. Ну, если, конечно, вы не носите паранджу...

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА-ЭТО АКТИВНАЯ ЖИВАЯ СРЕДА. ОНА НЕ ДОЛЖНА ПОДВЕРГАТЬСЯ ГРУБОЙ ТЕРМИЧЕСКОЙ ИЛИ ФИЗИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ, КОТОРАЯ ПРОСТО РАЗРУШАЕТ ЛЕЧЕБНУЮ ВОДУ. ВОДЫ ДЕЛЯТСЯ НА КЛАССЫ:
СТОЛОВЫЕ-ПИТЬЕВЫЕ (МИНЕРАЛИЗАЦИЯ ДО 2Г/Л) МОЖНО ПИТЬ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ;

ЛЕЧЕЬНО-СТОЛОВЫЕ (МИНЕРАЛИЗАЦИЯ2-8Г/Л), ЛЕЧЕБНЫЕ (МИНЕРАЛИЗАЦИЯ 8-15Г/Л) СОДЕРЖАТ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В РАСТВОРЕННОМ СОСТОЯНИИ В ВИДЕ ИОНОВ, ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, ГАЗЫ. ИХ ПРИНИМАЮТ В ОСНОВНОМ ПО НАЗНАЧЕНИЮ ВРАЧА, НЕ СИСТЕМАТИЧЕСКИ И В ОГРАНИЧЕНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ. ГОТОВИТЬ НА НИХ НЕЛЬЗЯ.

5 ВОПРОСОВ О МИНЕРАЛКЕ.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ВОДУ? КАК ЗАРАНЕЕ ПО СОСТАВУ ВОДЫ НА ЭТИКЕТКЕ ПРЕДУГАДАТЬ, КАКОЙ ОКАЖЕТСЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА НА ВКУС?
Вкус воды определяется составом и количеством солей и газов, растворенных в ней. Вода с большим содержанием хлорида натрия будет иметь соленый вкус, сульфата магния-горьковатый. Самой вкусной считается вода с преобладанием свободной углекислоты и ионового гидрокарбоната (на этикетке написано, что вода относится к группе гидрокарбонатных).

ПОЧЕМУ БЫ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СОЛОНОВАТУЮ НА ВКУС ВОДУ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ?
Не все минеральные воды можно использовать в неограниченном количестве. Готовить на минеральной воде бессмысленно, так как при кипячении соли выпадают в осадок или образуют соединения , которые не усваиваются организмом. Тем самым увеличивается нагрузка на почки, которые вынуждены выводить эти соединения, что может привести к образованию почечных камней.

ВОДОПРОВОДНУЮ ВОДУ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ НАДО КИПЯТИТЬ. А ЧТО ДЕЛАТЬ С ПОКУПНОЙ ВОДОЙ В БУТЫЛКАХ?
Если питьевая вода хранилась в холодильнике, кипятить ее не надо. Промышленно обработанная вода может содержать микроорганизмы в количестве, оговоренном ГОСТом. Но если воду держат открытой при комнатной температуре или употребляют позднее даты, указанной на бутылке, то ее надо кипятить-как обычную водопроводную воду. ГОСТ не указ великому инстинкту размножения, которым обладают и примитивные бактерии-их количество резко возрастает, если вы держите открытую бутылку в тепле или просто долго не используете.

КАКУЮ ВОДУ КУПИТЬ-В СТЕКЛЯННОЙ ТАРЕ ИЛИ В ПЛАСТИКОВОЙ?
Покупать можно воду в любой таре. Современный пластик начинает разрушаться только через много лет, а срок годности бутилированной воды-1 год.

ХОДЯТ СЛУХИ, ЧТО ПИТЬЕВАЯ БУТИЛИРОВАННАЯ ВОДА-ТА ЖЕ ВОДОПРОВОДНАЯ; А МИНЕРАЛЬНАЯ- ВОДОПРОВОДНАЯ, В КОТОРУЮ ДОБАВЛЯЮТ ХИМИЧЕСКУЮ СМЕСЬ СОЛЕЙ, ЧТОБЫ УПОДОБИТЬ ЕЕ ПРИРОДНОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ.
Искусственно создать минеральную воду нельзя: человеческий разум не может воссоздать сложный «коктейль» биологически активных частиц, минералов, солей, органических веществ, газовых связей Но возможно создать искусственно минерализованную воду, которая производится в 2 этапа. Сначала обычную воду подвергают глубокой очистке, которые убирает не только вредные примеси, но и все полезные соли и минералы. А чтобы вода все же могла называться «минеральной», неизбежен 2-ой этап: очищенной воде искусственно «прививают» полезные свойства, насыщают солями. На выходе получается не активная живая среда, а просто раствор солей. Искусственная, или восстановленная, вода (по ГОСТу) относится к классу безалкогольных напитков и никакого отношения к минеральным водам не имеет.

Она не вредная, но и полезных свойств в ней нет. Опасным для здоровья может стать постоянное употребление такой воды в больших количествах. Это приводит к отложению солей, нарушению в организме водно-солевого баланса и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.