Forbes назвал кухни, которые положительно влияют на продолжительность жизни человека - на первом месте - японская кухня. Рейтинг составлялся по продолжительность жизни, которая в Японии составляет 82 года и по количеству населения, страдающего ожирением - японцев с ожирением всего 1,5% всего населения.

В национальной кухне Японии используются почти все сорта капусты, которая сочетается с рыбой и соевыми продуктами. 

Второй в списке Forbes стала национальная кухня Сингапура. Рис — основное блюдо, которое сингапурцы совмещают в своем рационе вместе с рыбой и овощами.

Китай находится на третьем месте в этом списке, основная пища китайцев — это овощи, фрукты, бобовые и цельно—зерновые культуры.

На четвертом месте в рейтинге Forbes - шведы, которые живут в среднем до 81 года, хотя овощами и фруктами они балуют себя редко. Молоко, черный хлеб, рыба и ягоды - вот рацион среднестатистичесого шведа.

Французы, любящие мясо и шоколад, - на пятом месте.