Индейка с луком-пореем и помидорами
Металл: кусочки индейки замочите в сакэ (рисовая водка) на один или два дня.
Огонь: горячая сковорода.
Земля: разогрейте масло.
Металл: добавьте 2 ст. л. измельченного свежего имбиря, добавьте мясо и сакэ.
Вода: соевый соус.
Дерево: лимонный сок.
Огонь: 1ст. л. красного вина.
После 2-3 мин. извлеките мясо.
Земля: добавьте немного сахара или меда на сковороду.
Металл: добавьте нарезанную белую часть лука-порея.
Вода: слегка посолите.
Дерево: добавьте нарезанные помидоры и по желанию стакан куриного бульона.
Огонь: приправьте небольшим количеством розовой паприки
Готовьте 3-5 мин.
Земля: добавьте несколько обжаренных орехов кешью.
Металл: положите мясо обратно на сковородку.
В качестве гарнира хорошо подойдет круглый рис.
Результат: согревает, высушивает слизь, препятствует холоду в организме, дает энергию почкам.