Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Вареники с картошкой и грибами
Воскресное блюдо! Порадуйте и вы семью свежими вареничками!
Гоотовится очень просто: возьмите кефир или кислое молоко комнатной температуры (или слегка подогретое), вбейте яйцо, посолите, замесите мукой с добавлением чайной ложечки соды. Замешивать нужно мягким, чтобы вареники получились пышные…
Для начинки отварите картошку, сделайте из нее пюре, добавьте поджареные с луком грибы, перемешайте начинку и можете лепить вареники. Если тесто липнет у рукам – посыпайте мукой.
Опускать вареники в кипящую воду, подсолив. Варить нужно ровно 5 минут с минуты их закипания. Потом вылавливайте их шумовкой и полейте поджаркой из сала с луком. Вареники готовы – приятного аппетита!
Вы впервые отправляетесь на Дальний Восток? Очень удобно будет, если вы заранее выберете гостиница рядом с аэропортом Хабаровска . Здесь полная информация о местонахождении с картой и подробным описанием.