Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шампиньоны (по рецепту с сайта.исполнение моё)



180 г сливочного масла
0.5 стакана сахарной пудры
1 яйцо
0.25 стакана картофельного крахмала
1 стакан кукурузной муки
1 стакан пшеничной муки
0.5 пакетика пекарского порошка (разрыхлителя)
пакетик ванильного сахара
1 ч.л. корицы
1-2 ст.л. какао-порошка

Нагреть духовку до 180 градусов
Растереть масло с сахарной пудрой.
Добавить яйцо. Перемешать.
В отдельной мисочке смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу. Просеять в миску с маслом. Вымесить тесто.
Выстелить противень пергаментной бумагой.
Горлышко бутылки - пластиковой или стеклянной - обмакнуть в какао. Сформировать из теста небольшой колобочек, размером примерно с абрикос или сливу, и надеть на горлышко бутылки. Немного провернуть, снять с бутылки и положить на противень шляпкой вниз.
Выпекать минут 20-25.
Остудить на противене, переложить в тарелку
[525x700]