Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Сухарики



Рецепт достался от мамы. Сейчас модно называть бискоти, но в те года таких слов и не знали.Мама пекла их в русской печи, пекла на полный рецепт. Сегодня я сделала из половины продуктов.
Но выкладку даю полностью.

Сухарики мамины

[показать]

Тесто

1 стакан растительного масла (беру тонкие стаканы)
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
4 яйца
1 чайная ложка соды
изюм
мука.

Замесить тесто.Разделить на две части.Скатать колбаской.Положить на смазанный протвинь.Прижать ладонью,чтобы высота осталась 2 см.Со вторым проделать то же самое. Выпечь до золотистого цвета. Вытащить и на листе острым ножом разрезать на кусочки.Разложить их на листе в 1 см друг от друга и поставить в духовку для досушивания.
Я сделала на пол рецепта и видно, что их все равно много.