• Авторизация
Дневник LORA_GOLD Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-07-2009 07:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

"Ложная" фуа гра



[448x463]

[показать]

 
АВТОР  Натуля70
Категория: Закуски
Описание: На самом деле, такая "ложная", что приготовлен этот паштет не из печени птицы вообще. Но вкус... Это что-то. Ну, в общем, я опять решила поэкспериментировать и приготовить что-нибудь эдакое из самых доступных продуктов. Ну, а получилось у меня или нет - решать Вам!
  
 
Ингредиенты для ""Ложная" фуа гра"

Рецепт ""Ложная" фуа гра"

[300x300]
[150x] В сковороде растапливаем сливочное масло, отправляем туда крупно нарезанный лук

[150x] Пока лук тушится, моем печень и режем на кусочки.

[150x] Когда лук стал прозрачным, добавляем соль, перец и вино. Прогреваем все еще пару минут

[150x] Теперь загружаем сырую печень в миксер, выкладываем туда содержимое сковородки, и взбиваем минут 5.

[150x] Разливаем получившуюся смесь в формочки. В противень наливаем воды и ставим в него выпекаться наш паштет. Выпекать нужно при 180 - 200 гр минут 30. Сверху перестает выделятся сок - значит готово!

[150x] Вот такая прелесть получается! Очень ароматно!!!

[150x] А это паштет в разрезе. Очень вкусно!!! Попробуйте!!!


 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | LORA_GOLD - Дневник LORA_GOLD | Лента друзей LORA_GOLD / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»