• Авторизация
Дневник Варфоломей_С Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованные зубчики чеснока 31-07-2026 05:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Маринованные зубчики чеснока

 

7301510_marinovannie_zubchiki_chesnoka908816 (607x404, 36Kb)

Маринованные зубчики чеснока — простая, но очень вкусная закуска, которую легко можно заготовить впрок. Маринованный чеснок хорошо подойдет к блюдам из мяса, его можно добавлять в салаты и бутерброды.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные зубчики чеснока. Чеснок можно использовать, как молодой, так и обычный. В маринад также можно добавить нарезанный колечками перец чили, зонтик укропа, лист смородины или вишни. Зубчики чеснока получаются пикантными, чуть хрустящими и очень ароматными.
 
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Чеснок — 4-6 Штук
  • Вода — 300 Миллилитр
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 2 Штук
  • Черный перец горошком — 8 Штук
  • Душистый перец горошком — 4-5 Штук
  • Приправа для маринования овощей — 1 чайная ложка (семена горчицы, плоды кориандра, морковь, семена укропа, зелень укропа сушеная, гвоздика)
  • Уксус 9% столовый — 50 Миллилитр

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Чеснок разделите на зубчики.
  3. Очистите их от шелухи.
  4. Выложите зубчики чеснока в чистую стерилизованную баночку.
  5. Влейте горячую воду в банку.
  6. Прикройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут. После слейте воду.
  7. Для маринада в кастрюле соедините сахар, соль и все специи.
  8. Влейте воду, доведите до кипения и проварите, чтобы сахар и соль растворились. В конце влейте уксус.
  9. Влейте горячий маринад в баночку с чесноком.
  10. Герметично закатайте банку. Переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После уберите заготовку в прохладное место на хранение. Употреблять маринованный чеснок желательно не раньше, чем через месяц.
  11. Маринованные зубчики чеснока готовы.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованные зубчики чеснока | Варфоломей_С - Дневник | Лента друзей Варфоломей_С / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»