Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение

Квашеная свекла.

Сегодня хочу поделиться с вами очень полезным рецептом для здоровья кишечника, иммунитета и хорошего самочувствия!


1.


Один из лучших способов поддержать микрофлору и наладить работу ЖКТ – добавить в рацион ферментированные продукты. За счет полезных бактерий они помогают нашему организму работать как часы.
Ферментировать можно почти все: овощи, фрукты, напитки, рыбу. Например, ваша любимая квашеная капуста – это как раз результат ферментации. Но сегодня мы пойдем дальше и научимся квасить СВЕКЛУ!

Обычная свекла уже сама по себе настоящий (и самый доступный!) СУПЕРФУД:
– мягко очищает кишечник и улучшает пищеварение,
– поддерживает работу печени,
– помогает организму лучше справляться с нагрузкой и способствует нормализации обменных процессов.

А в ферментированном виде свекла становится ПОЛЕЗНЕЕ В РАЗЫ!
В ней сохраняются все витамины и микроэлементы и дополнительно появляются ценные пробиотики, которые особенно важны для здоровья кишечника.

Квашеная свекла:
✅ помогает наладить работу ЖКТ (прощайте, запоры!) и уменьшить воспаление в кишечнике;
✅ поддерживает здоровую микрофлору и укрепляет иммунитет;
✅ способствует снижению давления и полезна для сосудов;
✅ помогает печени и желчному пузырю работать более эффективно;
✅ полезные бактерии помогают сдерживать рост Helicobacter pylori, которая часто становится причиной гастрита, язвы и даже рака.

Сохраняйте рецепт и готовьте на здоровье 👇


2.


⭐ Приготовление:
– Свеклу помыть и поставить вариться.
– Через 10 минут остудить прямо в отваре, почистить, нарезать кружочками.
– Вскипятить 2 стакана воды, добавить соль, сельдерей, петрушку, чеснок и кипятить 2 минуты.
– Остудить отдельно овощи и отвар.
– Уложить в емкость остуженную и порезанную свеклу, добавить лавровый лист и стручковый перец.
– Залить все остывшим отваром.
– Чтобы рассол покрывал свеклу полностью, добавить кипяченой воды.
– Употреблять свеклу можно уже через несколько дней.
Приятного аппетита!💛

С заботой, Ваша Кристина Шереметьева

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (3)":

Часть 1 - 6 завтраков для похудения от Надежды Пахирко.
Часть 2 - Полезные завтраки для всей семьи.
...
Часть 9 - Рецепты салатов.
Часть 10 - Салаты для красоты, энергии и стройности.
Часть 11 - Квашеная свекла.