Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки!
Огромная благодарность авторуsigma002
|
|
С недавних пор моя свекровь пользуется хлебопечкой. Попросила меня найти рецепт кулича, но чтобы тесто было не плотное и не ватное.
Делюсь рецептом, может кому пригодится, ведь всякие ситуации в жизни бывают.
Ингредиенты: |
Приготовление:
Изюм промыть,просушить на полотенце.
Загрузить продукты в соответствии с инструкцией. В Обоих случаях проверенных ,загружается сначала жидкие продукты,потом сыпучие.
Молоко (вода) должны быть теплые,маргарин комнатной температуры.
[показать]
После загрузки выбираем режим. Время выпечки должно быть 3,40-3,50.Корочка светлая.
Запускаем. Минут через 15 будет сигнал,добавляем изюм.
[показать]
Всё! По истечении времени достаем готовый кулич,остужаем на боку.
Глазурь:
Сахарную пудру просеять в кастрюлю.
Добавить воду и на медленном огне,энергично помешивать в течении 1 мин.
[показать]
ГОРЯЧУЮ глазурь наносим на ОХЛАЖДЕННЫЙ кулич и сразу же оформляем посыпкой.
[показать]
[показать]
Кулич на лимонном соке
Вчера решила провести репетицию. Поэтому глазурью не поливала.
Аромат стоял на всю квартиру. Ставила в ночь, даже проснулась от аппетитного запаха.
На вкус: легкий лимонный, в меру сладкий (то, что я люблю в куличах). Богатырь получился, я уменьшила дрожжи до 2 ч.л.
Может кому приглянется, кто страдает нехваткой времени как я.
Ингредиенты:
Свежевыжатый лимонный сок 50 мл
Яйца (крупные) 4 шт,если мелкие 5 шт
Мука 450 гр
Дрожжи 2 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Сахар 4 ст.л
Масло сливочное 100 гр (мягкое)
Ванильный сахар 1 ч.л
Изюм 70 гр
Приготовление:
Изюм хорошо промыть и слить жидкость.Дать подсохнуть.
Из лимонов выжать сок.
[показать]
Загрузить продукты согласно инструкции печки.
У меня сначала идут жидкие : лимонный сок, яйца,
После мука, соль, сахар, дрожжи, масло мягкое, ванильный сахар и изюм.
[показать]
Режим: "Основной" 3ч 40мин; корочка светлая.
[показать]
Готовый кулич остудить на боку.
Полить глазурью.
[показать]
[381x460]