[412x600]

Случайно в кладовке наткнулась на старую вафельницу. Тут все вспомнили , что давненько я на ней ничего не делал  и не худо было бы вафель напечь . Вспомнили , что даже брошюрка по теме имеется .

За основу взяла " вафли ванильные " .Делала строго по рецепту , только :

часть муки заменила на 2 ст ложки кукурузного крахмала + 2-3 ст ложки ( ну столько было дома ) кокосовой стружки.

В конце в тесто добавила еще 2 ложки растительного масла , а то первая партия как то плохо отделялась от формы.

И главное - использовала 120 -150 мл молоко вместо  рекомендуемых 250.

Вафли получились нежными , чуточку хрустящими снаружи. С легким ароматом кокоса.

 Очень вкусно с нежным творогом и чашечкой молока .

[400x600]

[384x470]

[384x470]

[384x470]