• Авторизация
Дневник Gylchatay Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриное филе с огурцами по-китайски 10-06-2012 16:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

В продолжении куриной темы сегодня у нас будет Жареное филе курицы по-китайски .

Рецепт из 3-х томной подшивки " Кулинария с уверенностью " Андрея Макаревича.

 

Сейчас начался сезон свежих огурчиков, но оглянуться не успеете  как  однажды  увидите на своей   грядке вот такие " снаряды " . Вот для этого блюда они окажутся как нельзя кстати. 
Фото того года 
 
 
  
Тут я должна попросить прощения  за такое ужасное  фото .. В тот момент когда мне нужно было фотографировать, пошел  проливной дождь , света катастрофически не хватило , а это блюдо нужно подавать НЕМЕДЛЕННО.
Но блюдо настолько вкусное , не требует много продуктов и готовится на плите всего 5-7 минут,  что я все-таки  решила поделиться им с вами  . 
Я обязательно буду его готовить еще и еще раз  и постараюсь сделать более приличное фото.
А пока так 
 
 
 
Как делала я:
У меня была грудка от одной курицы и немного мяса с окорочков ( все той же курицы ) .
Мясо я предварительно нарезала и замариновала .
Огурцов взяла 3 штуки и один зеленый полугорький (дунганский ) перец .
Я немного изменила последовательность. Вначале я обжарила филе , и только потом добавила перец.
Нравится мне когда овощи чуть недожарены . А лук рекомендую добавить с самом конце приготовления и тут же выключить плиту .
  
Подавала с отварным рисом. 
Попробуйте приготовить . Надеюсь и Вам понравится 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Территория_С 11-06-2012-19:11 удалить
ОЧень нравится рецепт! БУду делать, однозначно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Gylchatay 12-06-2012-07:10 удалить
Ответ на комментарий Территория_С # Да рецепт такой молниеносный - 5 минут и все готово ! Моим всем понравилось . Надеюсь ты не разочаруешься .
Обратиться - Ответить - К полной версии
Олька-Фасолька_К 07-07-2012-22:11 удалить
Благодарю. Всегда заказываю это блюдо в китайском ресторане, теперь буду дерзать сама. А фото очень легко отредактировать. Загрузите Пикасу - прелесть, что за программа. Очень простая и понятная. И через нее я загружаю фотки в Гугл - альбомы. Я всегда пользуюсь ею. Если нужна ссылка, скажите. У меня есть на русском.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриное филе с огурцами по-китайски | Gylchatay - Палитра вкуса .. или все краски жизни. | Лента друзей Gylchatay / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»