[375x500]

Тема этой декады  :С 1 по 10 июня включительно – БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ (целой, или по "запчастям")

Рецепт из 3-х томной подшивки " Кулинария с уверенностью " Андрея Макаревича .

Блюдо совершенно не фотогеничное , при этом невероятно вкусное ..

Скажу сразу , вместо грудки использовала 3 окорочка , разделенные на части .

Пока в одной сковороде готовился соус , я их слегка обжарила на другой , и потом сверху залила соусом .

Тушила минут 40. . Подавала с рисом.

 Соуса получается много . И это хорошо 

Количество специй берем по вкусу и настроению.

И вот еще.. Нет у меня к кокосовых сливок , поэтому я взяла 1-2 ст л кокосовой стружки  , добавила воды и измельчила в блендере . 

[300x400]

[показать]

[показать]