Диетологи утверждают, что нарушать диету можно с пользой для организма. Отступление от строгого режима называется читмилом (cheat — жульничать, meal — еда): в запланированный день можно слезть с низкоуглеводной диеты и позволить себе съесть любимую еду (неважно, что это будет — паста, пицца, шоколад или гамбургер). Такой подход поддержит психологически и поможет лишний раз не сорваться.
Мы собрали пять причин, почему стоит разрешить себе устроить читмил.
Жесткая диета ограничивает в продуктах в расчете на скорейшее похудение. Однако через несколько недель уменьшения веса наш организм привыкает к ограничениям и перестраивает расход веществ под количество поступающих калорий. Таким образом, тело перестает реагировать на диету, и показатели на весах застывают. Читмил снижает привыкание к низкокалорийному рациону и нормализует потерю веса.
Легче смириться с ограничениями, когда в конце недели маячит награда в виде любимой еды. Это поощрение, которое говорит: "Ты был вынослив и победил себя, вот твой приз". С читмилом приходит моральное удовлетворение, которое защитит нервную систему от срывов. Если вовремя не сделать паузу, то вскоре вы начнете уговаривать себя съесть одну булочку, потом другую, поглощение "запрещенки" станет систематическим, и в итоге диета закончится досрочно.
Послабление в еде в виде читмила также активизирует деятельность щитовидной железы. При этом налаживается не только гормональный фон, но и усиливается теплообразование в организме, или термогенез. Он, в свою очередь, избавляет от жировых отложений в зоне живота, бедер и ягодиц и поддерживает потерю веса.
Поскольку во время жесткой диеты организму недостает углеводов, то работоспособность сильно падает. После углеводных рефидов запас энергии растет, что положительно сказывается на общем тонусе человека, его самочувствии и физических возможностях.
Большинство низкоуглеводных и низкокалорийных диет предусматривают потребление большого объема белка, справиться с которым организму сложно. Рациональный подход читмила помогает ЖКТ передохнуть и очистить желудок от переизбытка белковых продуктов.
1. Количество читмилов зависит от веса (если уровень жира в организме превышает 20%, то баловать себя надо раз в две-три недели. Если меньше и вы занимаетесь спортом, то зачитмилиться можно и раз в неделю).
2. При длительных диетах проводить подобные мероприятия лучше в одно и то же время — на завтрак или обед, в конкретный день недели.
3. Важно помнить, что читмил — это не день обжорства, а один прием пищи. После него и до него вы питаетесь согласно "курсу".
4. Не стоит включать алкогольные напитки.
5. Потребляемые продукты должны приносить удовольствие для максимального психологического комфорта.