
Часто в повседневных заботах мы перекусываем шоколадным батончиком или фастфудом — быстро, но не очень полезно. Из таких перекусов организм не получает витамины и питательные вещества. Да и насыщение в итоге оказывается временным.
Правильный перекус должен быть полезным. Мы составили подборку из здоровых перекусов, которые не навредят вашей талии и подарят заряд витаминов и энергии. Берите на заметку!
Яблочные чипсы
Вам понадобится:
-
Яблоки — 2 шт.
-
Сахар — 2 ст.л.
-
Корица — 1/2 ч.л.
-
Разогрейте духовку до 90 °C.
-
Яблоки нарежьте на ломтики и поместите в миску. Посыпьте сахаром и корицей. Перемешайте.
-
Выложите яблоки на противень и отправьте в духовку на два часа.
-
Подавайте к столу.
"Суши" из цукини
Вам понадобится:
-
Цукини — 2 шт.
-
Сливочный сыр — 120 г
-
Соус шрирача — 1 ч.л.
-
Сок лайма — 1 ч.л.
-
Крабовое мясо — 1 чашка
-
Морковь, нарезанная соломкой — 1/2 шт.
-
Авокадо, нарезанный кубиками — 1/2 шт.
-
Огурец, нарезанный соломкой — 1/2 шт.
-
Семена кунжута — 1 ч.л.
-
Нарежьте цукини на тонкие продолговатые полоски с помощью овощечистки.
-
В средней по размеру миске смешайте сливочный сыр, соус шрирача и сок лайма.
-
Цукини выложите на разделочную доску. Смажьте тонким слоем сливочного сыра. Добавьте небольшое количество крабового мяса, моркови, авокадо и огурцов.
-
Скатайте цукини в ролл.
-
Посыпьте кунжутом и подавайте к столу.
Тост с томатами и фетой
Вам понадобится:
-
Томаты — 1/2 чашки
-
Огурец — 1/2 шт.
-
Фета — 2 ст.л.
-
Оливковое масло — 1 ст.л.
-
Соль — по вкусу
-
Черный молотый перец — по вкусу
-
Крекеры — 3 шт.
-
Томаты и огурцы нарежьте на небольшие кусочки.
-
В миске смешайте овощи с кубиками феты, оливковым маслом, солью и перцем.
-
Поместите начинку на крекеры и подавайте к столу
Яблоки с арахисовой пастой
Вам понадобится:
-
Яблоки — 2 шт.
-
Арахисовая паста — 1/4 чашки
-
Гранола — 2 ст.л.
-
Сушеная клюква — 1 ст.л.
-
Яблоки нарежьте на ломтики и выложите на тарелку.
-
Полейте арахисовой пастой.
-
Посыпьте гранолой и клюквой.
-
Подавайте к столу.
Тост с рикоттой и малиной
Вам понадобится:
-
Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
-
Рикотта — 1/3 чашки
-
Мед — 1/2 ст.л.
-
Малина — 1/4 чашки
-
Морская соль — щепотка
-
Рикотту смешайте с медом.
-
Смажьте хлеб получившейся смесью.
-
Сверху выложите малину.
-
Посыпьте морской солью и подавайте к столу.
Чипсы из цукини с сыром
Вам понадобится:
-
Цукини — 2 шт.
-
Соль — щепотка
-
Черный молотый перец — щепотка
-
Тертый твердый сыр — 1,5 чашки
-
Разогрейте духовку до 200 °C.
-
Противень застелите пергаментом и выложите на него ломтики цукини.
-
Посолите, поперчите.
-
Посыпьте сыром.
-
Запекайте 20-25 минут.
-
Подавайте к столу.
Моцарелла в панировке
Вам понадобится:
-
Моцарелла — 6 шт.
-
Панировочные сухари — 2 чашки
-
Сушеная петрушка — 1 ст.л.
-
Сушеный орегано — 1 ст.л.
-
Чесночный порошок — 1 ст.л.
-
Яйца — 3 шт.
-
Пшеничная мука — 1 чашка
-
Заморозьте моцареллу в течение трех часов.
-
Панировочные сухари выложите в миску и смешайте с сушеными травами.
-
Обваляйте моцареллу сперва в муке, затем окуните в яйцо, а после поместите в миску с панировочными сухарями. Повторите дважды.
-
Отправьте в морозилку еще на 30 минут.
-
После запекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут.
-
Подавайте к столу.