Чай – великолепный душистый напиток, полезный, тонизирующий, заслуживает преимущества среди других напитков, употребляемых в течение всего рабочего дня. Еще в 16-м веке мореплаватели в целях личного употребления привезли в Британию чайные листья. В истории впервые упоминается об экспорте чая в эту страну в 1644 году. Довольно большую популярность этот напиток приобрел в 1662 году благодаря жене Чарльза II Катерине.

Тогда и распространилось знаменитое английское чаепитие, начиная с Королевского суда. С тех пор и по сей день Англия живет по своеобразному распорядку, по которому чаепитие отделяет одну часть дня от другой, принося пользу благодаря своим чудесным целебным свойствам. Среднестатистический англичанин выпивает в день от шести чашек чая, начиная свое утро именно с него. 

Первое чаепитие происходит в шесть утра, когда люди только пробуждаются (иногда прямо в постели), второе – в восемь часов утра, когда подается первый легкий завтрак, так называемый «английский». В это время пьют весьма крепкий настой чая, который, казалось бы, мог пробудить человека даже после снотворного.

Далее, часов в 11 или 12, когда наступает время ланча, также пьют этот бодрящий напиток, обеспечивающий приток энергии в течение всего рабочего дня. То же самое делают и в «перерыве на чай», что знаменует середину рабочего дня.

Конечно же, самое распространенное и самое известное чаепитие всех времен и народов считается английское чаепитие в пять часов вечера. Миллионы британцев объединяет эта полезная оздоровительная привычка, которой народ обязан Герцогине Анне Бедфордской Седьмой, предложившей перекусить (к чаю подавали легкие закуски) в 4 часа дня, между завтраком и обедом. Эта идея пришлась всем по душе, только позже чаепитие перенесли на 5 часов вечера.

И шестое чаепитие происходит вечером после работы, когда вся семья собирается дома. Этот поистине аристократический напиток создает атмосферу уюта и отлично поднимает настроение, когда вам холодно – согревает, а когда жарко – утоляет жажду.

Итак, подробнее о неоценимой пользе чая для нашего организма, узнав о которой, вы наверняка станете ценителем этого великолепного напитка, а возможно, и приверженцем других английских традиций.

 В чае содержатся антиоксиданты, которые помогают противостоять старению организма.
 В нем в 3 раза меньше кофеина, чем в кофе, что намного лучше сказывается на сне, с которым проблем у вас больше не будет.
 Чай поддерживает артерии в чистом и эластичном состоянии, что предотвращает возникновение тромбов, приводящих к сердечным заболеваниям. Также он ускоряет процессы обмена веществ в организме.
 Чай предотвращает образование раковых клеток, которые благодаря ему блокируются.
 Чай укрепляет кости, несмотря даже на вредные привычки, избыточный вес и возраст.
 Несладкий напиток укрепляет зубную эмаль и десны. Не стоит сыпать сахар, если вы собираетесь применить чай в лечебных целях.
 Укрепление иммунной системы – также заслуга этого напитка.
 И напоследок, информация для блюстителей диеты: в чае нет калорий, если вы, конечно же, не добавите сливки и сахар. Так что все беремся за чай!
Вы еще не отдали свой голос в пользу истинного королевского напитка? На сегодняшний день чай доступен каждому, он, как и специи, перестал быть преимуществом знати и торговцев этим товаром. Найти его можно на прилавках практически всех магазинов. Зеленый, черный, с бергамотом и еще множество разных видов и марок будут радовать вас и вашу семью в течение всего рабочего дня. А приятные вечера у камина за чашечкой густого, слегка терпковатого напитка станут полезной английской традицией в вашей семье.