[464x310]

Ингредиенты (на порцию): 

50 г пшенной крупы, 1 ст. воды, 1/2 ст. молока, 40 г тертого сыра, 1 яйцо, соль и сахар по вкусу.

Инструкция.

Пшенку отварите в воде до полуготовности, добавьте молоко, соль и сахар по вкусу.
Добавьте две трети тертого сыра, размешайте до полного растворения сыра,
яйцо выложите на кашу, сверху посыпьте оставшимся сыром.

Яйцо пашот приготовьте любыми из способов:

1) застелите куском пищевой пленки чашку, чтобы края пленки свисали. 
Обязательно смажьте пленку растительным маслом, 
аккуратно разбейте в чашку 1 яйцо, 
соедините края пленки, скрутите вместе и завяжите ниткой. 
Получившийся кулек положите на 2-3 минуты в почти кипящую воду. 
Достаньте и ножницами обрежьте сверху хвостик, 
снимите пленку и переложите яйцо пашот на тарелку».

2) посолите воду, не доводя до кипения (примерно 80°С), 
раскрутите ложкой посредине сотейника воронку, 
разбейте в центр этой воронки яйцо. 
Варите 2-3 минуты. 
Выложите сверху на кашу.

Приятного аппетита!!

http://www.jv.ru/food/sposoby_i_soviety/31588-bistriy-zavtrak-dlya-shkolynikov-retsepti-ot-shef-.html

Серия сообщений "КАШИ":
Часть 1 - Киноа с черной фасолью, помидорами и специями
Часть 2 - Ньокки по-римски («ньокки алла романа»)
...
Часть 27 - Чудо Каши на Gastronom.ru
Часть 28 - Каша пшенная с квашеной капустой
Часть 29 - Пшенная каша с сыром и яйцом пашот