• Авторизация


Еда под ногами 18-05-2015 08:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Не всё только морская капуста, папоротник вот тоже сегодня раззадорил. Какая самая актуальная приправа в доме дальневосточного жителя? Правильно, - соевый соус. С ним - всё что хошь.
На фото запечатлена счастливая сборщица ламинарии. Морской капусты на берег сегодня накидало столько - не пройти... Она на воздухе быстро сохнет. Мы брали ту, которую только что прибило к берегу.

[525x700]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
atrus28 18-05-2015-08:57 удалить
Хорошая капустяка!
eole-69 18-05-2015-08:58 удалить
Ответ на комментарий atrus28 # Более двух метров в длину!
eole-69 18-05-2015-09:46 удалить
Ответ на комментарий AAUUMM # ага)
Nikityonok 18-05-2015-16:00 удалить
eole-69, ничего себе :) везёт же вам :)
eole-69 18-05-2015-16:54 удалить
Ответ на комментарий Nikityonok # Наверное в любом месте есть свои особенные растения:)
Ruf_Bilan 19-05-2015-06:07 удалить
растений много(особенно летом)-съедобных мало!Имеется и морская капуста(консервы),салатики разные.
eole-69 19-05-2015-06:26 удалить
Ответ на комментарий Ruf_Bilan # Я тут недавно распробовала случайно у друзей на даче травку, внешне похожую на пастушью сумку, но другое. Так вот по вкусу, как горчичная трава (есть у нас и такая), только нежнее))) Собиралась попробовать ее потушить, да что-то так и лежит в холодильнике... на морскую капусту и папоротник активно переключилась) Крапива, конский щавель для щей - милое дело!
Ruf_Bilan 19-05-2015-06:47 удалить
Ответ на комментарий eole-69 # может быть сурепка какая? Папоротник я никогда съедобным не считал(ведь он такой древний),а крапиву ел.Даже в сыром виде,с хлебом(жаль соли не было),довелось однажды.
eole-69 19-05-2015-06:56 удалить
Ответ на комментарий Ruf_Bilan # Смахивает, только Цветочки мельче и белые! Заглянула сейчас в холодильник - трава жива еще, буду сейчас готовить) У вас там другие виды папоротника, наверно. У нас тоже разные есть, съедобные. Но я собираю папоротник Орляк обыкновенный. Его просто надо уметь готовить) Либо в двух водах отваривать, либо вымочить с солью предварительно.
Konstantina 19-05-2015-10:15 удалить
помню на сахалине так же собирали,что выбросило на берег,то сушили и всю зиму ели..Очень вкусная капуста!
eole-69 06-06-2015-16:47 удалить
Ответ на комментарий Konstantina # Ламинария - вещь!


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Еда под ногами | eole-69 - eole-69 | Лента друзей eole-69 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»