-Баночку шпрот помять вилкой(хвостики отломать и использовать потом для украшения) и разложить на тарелку
-Смазать сверху сметаной(200гр),перемешанной с солью и чёрным перцем и посыпать зеленью петрушки
-варёную картошку(2 штуки) натереть и разложить следующим слоем,смазать сметаной,присыпать зеленью
-круто сваренные яйца92 штуки)порубить,посолить,поперчить и расложить следующим слоем,смазать сметаной,присыпать зеленью
-последний слой-мелко нарезанный маринованный огурец,
-смазать сверху сметаной,подкрашенной в голубой цвет и воткнуть хвостики рыб.