[показать]

Тесто:

сухие дрожжи - 2ч.л.
пшеничная мука- 450 г
оливковое масло- 2 ст.л.
вода- 250 мл
соль- 1 ч.л.

Программа "Тесто".

Готовое тесто раскатать не очень тонко. Смазать маслом противень. Выложить тесто на противень, разровнять его руками. Накрыть и поставить в тёплое место для расстойки минут на 30-40, до увеличения вдвое.
Перед тем как поставить тесто в духовку, большим пальцем сделать в нём глубокие проколы на расстоянии 2 см друг от друга. Сбрызнуть растительным  маслом, посыпать специями и крупной солью.
Выпекать 20 минут, пока фокачча не зарумянится. Вынуть из духовки, посыпать тёртым колбасным сыром и жаренным  луком.
Жалко, что нельзя здесь передать запах!

[показать]

Имя автора указано на фото.

Рецепт с блогов mail.ru