• Авторизация
Дневник Светик_Мурёнок Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОГ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ 14-02-2009 22:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ



Похож на пирог с маком http://www.liveinternet.ru/users/davidtkach/post45136514/, но не совсем.
Форма диаметром 26 см.
[205x130]Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан "инстант пудинг", 3 яйца, содовая вода, 3 столовые ложки сахара, пакетик ванильного сахара, 250 г изюма.
Начинка: 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка корицы.
Сироп для глазирования пирога.
Маргарин для смазки формы.
Рецепт экспериментальный. Несколько месяцев не могу избавиться от "инстант пудинга". Решил попробовать, "поднимается" ли с ним тесто. Поднимается.
Вначале нужно замесить тесто и дать подняться и лишь потом смешать с изюмом. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать ромом (по желанию) и посыпать смесью из корицы и сахара.
Свернуть тесто в рулет и порезать на куски в половину высоты формы для выпечки.
Смазать форму маргарином и выложить нарезанным тестом. Накрыть форму влажным полотенцем и оставить на пол часа.
Выпекать 35-40 минут.
Приготовить сироп из лимонного сока и сахара (можно разбавить водой или добавить бренди, ром, ваниль) и полить торт.
Охладить и подавать.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОГ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ | Светик_Мурёнок - Дневник Светик_Мурёнок | Лента друзей Светик_Мурёнок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»