[553x480]

1 яйцо взбить до пышной консистенции с 1 ст. сахара, добавить150-200г. сливочного маргарина, взбить. Добавить 1 ст. майонез пополам со сметаной и около 3,5 ст.муки с разрыхлителем. Замесить тесто.
2/3 теста раскатать в пласт на противень, а  1/3ненадолго положить в морозилку. На раскатанное тесто положить любую фруктовую или ягодную начинку, можно лимон перекрученный с сахаром(у автора яблоки с нектарином и изюмом, посыпанные сахаром) Вытащить из холодильника тесто и потереть на крупной тёрке над противенем(иногда лень или некогда замораживать- тогда можно отрывать кусочки и разбросать по фруктам). Выпекать в духовке при t=200 гр.мин.40 до зарумянивания. Приятного аппетита!!!

Автор: марина чеусова