Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Бисквит

[показать]

10 яиц

200 г муки (1,5 ст.)

1 ст. сахара

ванилин

Желтки растереть с сахаром, пока масса не поднимется втрое. Белки взбить в крепкую пену, осторожно добавить в желтки 1/3 белков, перемешать, добавить ванилин и муку, после остальной белок. Все хорошенько вымесить, влить в глубокий противень, смазанный сливочным маслом. Печь 20-30 мин. при 200° С. Бисквит выложить на мягкую подставку или сито.

Автор: Грозова Евгения

Источник:  www.myjane.ru