Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

СУПЕР БРАУНИ



СУПЕР БРАУНИ

200 г шоколада порубленного на кусочки
200 г сливочного масла
4 яйца
1 ст. (250 гр.) мелкого сахара
1 ч.л. ванилина
1 1/3 ст. муки
¼ ст. какао в порошке

Примечание:
в приготовлении брауни ничего не взбивается, работать надо только венчиком, все хорошо перемешивается.

Смешиваем сахар с яйцами, не взбивая. сахар должен быть очень мелким

Растопить масло с шоколадом, влить получившуюся массу в яйца, перемешать.
Муку просеять вместе с какао и всыпать в яично-шоколадную смесь,
хорошенько перемешать.

Форму смазать маслом, застелить пекарской бумагой, чтобы свисали концы, бумагу тоже смазать маслом.
выливаем нашу массу в форму.
Примечание:
удобнее пользоваться квадратной формой

Духовка должна быть разогрета до 180 гр.
Выпекать 1 час. протыкать коржик не надо.
Вынуть их духовки, дать остыть, вынуть из формы, потянув за свисающие концы бумаги.
Ставим корж в холодильник на 2 часа.
потом ножиком разрезаем на порционные кусочки, украшаем по вкусу
[700x507]