[500x375]

500 г мякоти индейки
100 мг поджаренных зерен кунжута

Маринад

50 мл растительного масла
60 мл соевого соуса
50 мл сока лимона
2 ч л мёда
1/ 2 ч л молотых семян кориандра
1 ч л горчицы
2- 3 капли соуса Tobasco

Порезать на кубики мясо
Смешать все ингридиенты для маринада
Замариновать мясо минимум на 2 часа
Нанизать мясо на шпижки
Оставшися марианда закипятить и проварить пока соус чуть не загустеет
Загриловать обе стороны индейки (в духовке или элекотрогриле)
Вынуть шпажки, смазать соусом и посыпать кунжутом

http://kuking.net