Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свёкда с апельсином.

2-3 свеклы,
1 апельсин,
1 маленький пучок петрушки,
горсть кедровых орешков,
2-3 ст.л. оливкового масла.

Сырую свеклу хорошенько промыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
С апельсина снять цедру и выжать сок.
Листья петрушки измельчить.
Свеклу смешать с цедрой, соком и зеленью, поперчить. Оставить на 10-15 минут, полить маслом и посыпать орешками.
Орешки можно заменитиь тыквенными или подсолнечными семечками, которые слегка поджарить.

[500x375]