• Авторизация
Дневник Светик_Мурёнок Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 31-01-2012 22:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Тесто для пельменей и вареников

[546x354]

Хочу поделится тестом для пельменей и вареников, которое мне очень понравилось (такие вареники можно есть без начинки):
* мука - 6 стаканов
* яйца - 2 шт.
* соль - 1 ч. ложка
* вода - 1, 5 стакана
2 стакана муки запарить полстаканом горячего крутого кипятка. Затем добавить остальные компоненты и замесить тесто. Завернуть в целлофан и дать настояться при комнатной температуре.
Из такой порции теста выходит очень много.. но вот если делать только половину или какую-то другую часть пропорции такого эффекта не будет .
Я готовила несколько раз всю порцию, потом морозила.. выходит около 150 пельменей и 50 вареничков из этого теста (тесто очень удобное в работе, эластичное).
источник




[289x164]

(220x40, 4Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Светик_Мурёнок - Дневник Светик_Мурёнок | Лента друзей Светик_Мурёнок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»