Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

МЯСО ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ



[показать]
500 г мяса, 500 г капусты, 2 моркови, 1 луковица.
Морковь потереть на терке,лук порезать полукольцами и все немного спассеровать.Мясо порезать,капусту пошинковать.
Уложить в казан или глубокую сковороду слоями: Часть овощей,мясо,покрыть другой частью овощей.Посолить,поперчить,добавить 0,5 ст. воды,накрыть и тушить на медленном огне под крышкой 2 часа.