Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ГРЕЧНЕВЫЙ КУЛЕШ



[показать]
Очень вкусное блюдо! Даже сама не ожидала,когда готовила первый раз. Можно есть как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Я люблю разваристую кашу,-,,размазню,,-поэтому воды налила на полстакана больше.Если по рецепту,то каша будет рассыпчатая.

1 ст гречки
2 ст л масла раст
2,5 ст воды
кубик бульонный-по желанию
2-3 картошки
1 луковица
соль
слив.масло

на раст масле обжарить мытую гречку 2-3 мин.залить водой.Добавить кубик.помешать.Накрыть,довести до кипения и картошку мелко нарезать и сразу положить к гречке. Готовить на маленьком огне( я в сковороде)Как только будет готово-вода впитается и будет гречка мягкая-положить мелко порезан.лук,слив. масло,смешать,накрыть,огонь выключить-пусть стоит 5 мин.Потом еще смешать и пусть стоит 10 мин.ВСЕ!!!
В этот раз я готовила вместе с курицей.Куриное филе обжарила немного отдельно и добавила вместе с картошкой.