Это цитата сообщения Elena-ST Оригинальное сообщение

Торт -безе



[640x480]
Бисквитное тесто:
5 желтков+1 яйцо
100 гр. сахара
1 стакан сметаны
1 п. разрыхлителя для теста + 1 п. ванильного сахара
250 гр. муки
тесто делим на 2 части .печем бисквиты по 10-15 минут.

Безе:
5 белков + 200 гр.сахара взбиваем 10 минут . печь при 150 град.
Крем: сгущенка + масло, но я делала крем сливки с сахаром взбивала, также пробовала этот торт со сметанным кремом-очень вкусно и нежно.
мажете кремом бисквит ,затем кладете безе,опять крем, бисквит,крем.