Помидорами сегодня в России никого не удивить, но во второй половине XVIII века они
еще не были так широко известны даже среди европейцев; а те, кто о них знал, предпочитали выращивать эти овощи в горшочках исключительно в декоративных целях.

Родиной помидоров считается Южная Америка, поэтому с открытием Нового света произошло и открытие томатов, которые с легкой руки итальянцев стали называться помидорами, то есть «золотыми яблоками».

В Россию помидор впервые прибыл в качестве подарка императрице Екатерине Великой. Летом 1780 года русский посол в Италии отправил ко двору небольшую коллекцию экзотических плодов и овощей, среди которых были и помидоры. Сочный вкус понравился Екатерине, и она пожелала регулярно получать томаты из Италии.

В ХХ веке помидоры начали выращивать даже в Сибири, не говоря уже о Саратове, Воронеже и Курске. Русские агрономы вывели более 400 сортов томатов на любой вкус: разного цвета, формы и веса! Помидор сегодня стал не просто популярным овощем, он является одним из важнейших компонентов нашего рациона, поскольку содержит калий, йод, фосфор, витамин С, витамины группы В, бета-каротин и другие вещества.

Важно знать: в помидорах содержится вещество ликопин - антиоксидант, который благотворно влияет на организм человека.

Помидоры являются незаменимыми ингредиентами для множества блюд и, что интересно, прекрасно сочетаются и с рыбой, и с мясом, и с грибами. Неудивительно, что так популярен кетчуп - ведь ключевым компонентом этого соуса является именно спелый томат! Кроме того, кетчуп позволяет придать необычный вкус даже привычному блюду!



*****
У Вас намечается торжественный день – свадьба? Тогда Вам наверняка нужен тамада на свадьбу, а в Москве лучшего, чем Владимир Миловидов не найти. Подробнее на сайте тамады. Добро пожаловать!