• Авторизация
Дневник Svetlana_1302 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сливовый пирог «Капучино» 01-02-2017 20:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Сливовый пирог «Капучино»

[показать]

Совершенно умопомрачительное сочетание слив с кофе и творогом…
[показать] Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 125 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 80 г сахара
  • 80 г молотого миндаля
  • 250 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 400 г пастообразного творога
  • 2 яйца
  • 100 мл сливок 35 %
  • 150 г сахара
  • 1,5 столовые ложки крахмала
  • 5 столовых ложек кофе + 4 столовые ложки кипятка
  • 500 г слив
  •                                            
Для теста яйца взбить с сахаром и ванилью:
[показать]
Добавить растопленное сливочное масло:
[показать]
Добавить муку, смешанную с молотым миндалем и разрыхлителем:
[показать]
Быстро замесить мягкое тесто:
[показать]
Руками распределить по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник:
[показать]
Для начинки яйца взбить с сахаром:
[показать]
Добавить творог:
[показать]
Влить сливки, остывший кофе, всыпать крахмал:
[показать]
Начинку вылить на тесто:
[показать]
В поверхность воткнуть ломтики слив:
[показать]
Выпекать при 170 градусах около 80 минут:
[показать]
Перед нарезкой пирог полностью остудить:
[показать]

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/slivovyj-pirog-kapuchino/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сливовый пирог «Капучино» | Svetlana_1302 - | Лента друзей Svetlana_1302 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»