[600x400]

 

Все большую популярность набирают такие блюда на наших столах, которые позволяют гостю выбирать самому, что ему есть. Один из примеров такого блюда – салат «Козел в огороде». По своей сути, салат «Козел в огороде»- это мясной компонент в окружении овощных ингредиентов. Ингредиенты не смешаны, и гость сам выбирает что ему есть и в каких пропорциях.

 

Ингредиенты:

 

Салат «козел в огороде» допускает множество вариаций, а потому смело экспериментируйте с любыми ингредиентами. В качестве «козла» - то есть мясного ингредиента, можно использовать колбасу, мясо, птицу, субпродукты. Овощи и консервация всевозможная по вашему вкусу, желанию и возможностям.

 

Приготовление: 

 

Обычно все нарезается соломкой или кубиками, допускается вариант натереть на терке.

1. В середину блюда кладем мясную начинку, морепродукты или соус, далее по кругу распределять овощи.

2. Можно сделать ассорти мясное с небольшим кол. овощей.

3. Можно сделать вегетарианский вариант (постный) с соевым мясом. 

Фантазируйте! 

 

[640x427]

 

[600x450]\\\

 

[659x494]

 

[700x571]

 

[500x367]

 

[500x281]

 

[645x430]

 

[640x529]

 

[604x402]

 

[657x493]

 

[520x346]

 

[700x466]

 

[700x525]

 

[640x427]

 

[650x488]

 

[659x495]

 

[400x294]

 

[640x480]

 

[500x418]

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник