• Авторизация
Дневник Геннадий_Прахье Лента друзей - Дневник - Полная версия


свинина по-кубински 22-02-2013 12:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Свинина по-кубински

  

 
[300x300]
Тэги: обед   ужин   второе  
18 января 2013, 21:10    опубликовал 
[показать] [показать] 
Уровень: [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Отзывы:  +304   -3   [показать]
 
Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Предназначение: 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее
Кухня: Кубинская
Описание: Сделала для себя открытие - свинина прекрасно сочетается со сладковатым вкусом банана и цитрусовыми. Очень приятное блюдо, которое внесет разнообразие в ваше повседневное меню.
 
[просмотров - 2384]
Ингредиенты для "Свинина по-кубински"
Рецепт "Свинина по-кубински"
[показать] Отожмите из апельсинов сок. Свинину нарежьте небольшими кубиками, положите в миску и залейте апельсиновым соком. Добавьте соль, перец и тимьян. Оставьте мариноваться на час или больше. Порежьте мелко луковицу.

[показать] После того, как свинина замаринуется, слейте маринад и дайте мясу стечь от остатков жидкости. Маринад сохраните, он еще пригодится.

[показать] В разогретое оливковое масло добавьте мясо и быстро обжарьте его на сильном огне.

[показать] Убавьте огонь и всыпьте нарезанный репчатый лук. Обжарьте все вместе 5 минут.

[показать] В сковороду к мясу влейте остаток маринада, добавьте томатное пюре и тушите на слабом огне минут 20.
За это время как раз успеете приготовить рис на гарнир. Я в этот раз использовала Акватика Color Mix - смесь дикого, красного и коричневого риса. К необычному мясу и гарнир должен быть под стать.)))

[показать] Очищенные бананы нарежьте на кружочки, в отдельной сковороде хорошо раскалите оливковое масло и быстро обжарьте в нем кусочки бананов до легкого румянца и корочки.


При подаче положите на тарелку рис, рядом - свинину с соусом и обжаренные бананы. 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник свинина по-кубински | Геннадий_Прахье - Дневник Геннадий_Прахье | Лента друзей Геннадий_Прахье / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»