Картофель по-домашнему в горшочках Опубликовано 03.01.2013 в разделе "Блюда из Картофеля" Автор: Truth Время приготовления: 80 мин. Ингредиенты: Готовый бульон (мясной или овощной) - 1 л. Картофель-8 шт. Мясо(свиная вырезка, филе куриное)-500 г Лук репчатый-2 шт. Сыр твёрдый-100 г Майонез-3 ст. л. Перец чёрный молотый-1 щепотка Соль-2 щепотки Приготовление: Для приготовления этого блюда нам понадобится картофель, свинина (это может быть и говядина, и курица), твёрдый сыр, бульон и пара ложек майонеза. Мясо помыть тонко порезать и слегка отбить. 2 большие луковицы очистить и порезать кольцами. Сыр потереть на крупной тёрке. Картофель очистить и порезать кружочками толщиной 2-3 мм. Посолить. Обжарить на растительном масле до полуготовности. На дно горшочка ложим мясо, сверху кольца лука, добавляем приготовленный картофель. Заливаем бульоном, добавляем несколько ложек майонеза, сверху твердый сыр. Готовить в разогретой до 180 °С духовке 50-55 минут.