Вкусы: пикантный Тэги: горячее 6 ноября 2012, 16:07 опубликовал Ольга Бабич Уровень: Отзывы: +1075 0 Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Предназначение: Для детей На обед: На второе На праздничный стол На ужин: На горячее Неожиданные гости Описание: Рецепт из простых, но получается так вкусно, что решила поделиться. [просмотров - 5773] Ингредиенты для "Куриное филе в кунжуте" Филе куриное — 300 г Сметана — 3-4 ст. л. Горчица (французская) — 1 ст. л. Кунжут — 2 ст. л. Сыр голландский — 150 г Специи (соль, душистый перец) Рецепт "Куриное филе в кунжуте" Куриное филе порезать на длинные брусочки шириной 2 см. Сметану смешать с горчицей и специями. Обжарить кунжут на сухой сковороде до слегка золотистого цвета. Сыр трем на средней терке. Смешать сыр с остывшим кунжутом. Куриные брусочки опускаем в сметанно-горчичную смесь, обвалять в сырно-кунжутной присыпке. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 220 C до золотистого цвета, у меня ушло 17 минут. Таким способом можно запечь и вареную курочку. Только время запекания будeт меньше. Подавать брусочки желательно горячими, на гарнир - овощи. Получаются очень нежные, тают во рту! Приятного вам аппетита!