Шашлык из курицы

/povary.ru/img/bullet-square.gif" target="_blank">http://povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; list-style: none outside none; padding: 0px 0px 0px 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Куриная грудка 800 гр — 1кг (3 шт)
/povary.ru/img/bullet-square.gif" target="_blank">http://povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; list-style: none outside none; padding: 0px 0px 0px 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Лук репчатый 1 шт
/povary.ru/img/bullet-square.gif" target="_blank">http://povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; list-style: none outside none; padding: 0px 0px 0px 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Перцы (чёрный, красный, розовый, зелёный)
/povary.ru/img/bullet-square.gif" target="_blank">http://povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; list-style: none outside none; padding: 0px 0px 0px 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Масло оливковое
/povary.ru/img/bullet-square.gif" target="_blank">http://povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; list-style: none outside none; padding: 0px 0px 0px 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Уксус бальзамический
/povary.ru/img/bullet-square.gif" target="_blank">http://povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; list-style: none outside none; padding: 0px 0px 0px 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Соль йодированная

Половину луковицы порезать кольцами, половину кубиками.

[350x350]

Лук посолить (соль не жалеть)!, хорошенько поперчить, добавить оливковое масло, бальзамический уксус.
Добавить к луку куриное филе. Всё тщательно перемешать.

[350x350]
Оставить в холодильнике на несколько часов.
Нанизать маринованное мясо на деревянные шампуры.
Края мяса обрезать. Затем разрезать его вдоль шампуров (на одинаковые кусочки)
Аккуратно разместить наши шампура с мясом на форме. Желательно, чтобы мясо находилось в подвешенном состоянии.
[350x350]
Поставить в духовку с включенным на полную мощность грилем. Жарить 10 минут с одной стороны.
Затем шампура перевернуть и жарить ещё 15 минут.
Подавать с жаренные луком.
[показать]

Готово!